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地がらしは種を丸ごと挽いてあるため、
茶色と黄色の粉があるのが特徴です。
こだわりの種子と独自の粉砕製法により
日本古来の素朴で独特の風味があります。
粋な辛い刺激と芳醇で香ばしい
自然の味をお楽しみくださいませ。
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高級伊豆産天草と福井のおいしい水で
丁寧に作ったところてん。海の香りほのかに
しなやかでコシのある本来の味です。
キラキラとした光沢と透明感
瑞々しいなめらかな食感を大切にした
美味しい逸品。
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自家製の手作り味噌は、素材を知り尽くした
職人の技がキラリと光る逸品。
辛口・酢辛・甘口の3種は、どの味も
上品に仕上げています。選りすぐりの材料を
使用し、食品添加物等は一切使いません。
「味」にこだわったシンプルなおみそです。
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バラ栽培写真ノートhttp://farm.petit.cc/

店舗の横にある麩市自慢の

ローズガーデン。バラ栽培のようすを日誌と写真でつづっています。

麩市の歴史http://fu-1.com/history_fu_1.html

麩市は江戸中期に麩屋市兵衛(ふやいちべい)により創業。伝統の味にこだわり続け160年になります。

旬のレシピhttp://fu-1.com/fuya_de_recipe.html

麩市の商品を使ったレシピ集。

シンプルで美味しく簡単に。

日々の献立やおもてなし料理

などお役立て下さいませ。

さらに詳しくhttp://fu-1.com/fuya_de_recipe.htmlhttp://fu-1.com/fuya_de_recipe.htmlshapeimage_15_link_0
さらに詳しくhttp://fu-1.com/history_fu_1.htmlhttp://fu-1.com/history_fu_1.htmlshapeimage_16_link_0
ばらとながぐつHPhttp://farm.petit.cc/http://farm.petit.cc/shapeimage_17_link_0
伝統の味と製法を頑固に守っている
こんにゃく。純度の高い特等粉を使用し
独自の手加減とまんべんなく入った
気泡が味しみを良くし、コリコリした
心地よい食感を生み出します。天然の
自然食でヘルシーな美味しい蒟蒻です。
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