三角の長辺（角から1cm）からやや斜めに刺します。
この時、角を親指で押さえて下さい。
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沸騰したお湯の中に、串に刺した田楽を入れ茹でます。
（中火で1分程度）決して煮立てない様にして下さい。
茹で上げた後、紙タオルでトントンと軽く
水切りして下さい。
皿に盛り、お好みの分量で「麩市の手作りおみそ」をかけ
熱いうちにお召し上がり下さい。
参考 お皿に盛りつけてお味噌をかける前
一人前5〜7本が目安となります。
キラキラとした光沢と
透明感瑞々しい
なめらかな食感が
後を引く美味しい逸品。
麩市自家製の手作り味噌は
3種の風味で料理の
バリエーションが広がります。
水を切ってそのまま召し
上がれるこんにゃくです。
簡単ですがサッパリした
美味しさは格別です。
