田楽こんにゃくの作り方【自然の恵みと老舗の味　麩市】

三角の長辺（角から1cm）からやや斜めに刺します。この時、角を親指で押さえてください。

沸騰したお湯の中に、串に刺した田楽を
入れ茹でます。（中火で1分程度）
決して煮立てないようくれぐれもご注意を。
茹で上げた後、紙タオルでトントンと
軽く拭いてください。

大好評！麩市の手作り田楽みそ

お店の横にあるローズガーデン。日誌と写真でバラ栽培の様子を。

バラ栽培ノート　ばらとながぐつ

お皿に盛り、田楽味噌「麩市の手作りおみそ」をお好みの
分量でのせ、熱いうちにお召し上がりください。

からしの老舗「ふいち」香辛料スパイスの地がらし（和からし）・手作り味噌・こんにゃく・ところてんの製造販売店。