からしの老舗「ふいち」香辛料スパイスの地がらし(和からし)・手作り味噌・こんにゃく・ところてんの製造販売店。
「麩市の地がらし」を使ってソース作り。ニンニクが効いた豆腐とお醤油でさっぱり風味のフレンチソース。
豆腐アイオリソース 「麩市の地がらし」を使って
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