からしの老舗「ふいち」香辛料スパイスの地がらし（和からし）・手作り味噌・こんにゃく・ところてんの製造販売店。

地がらしの豊かな風味の辛さの麩市のおみそとねぎの甘みが具材と絶妙に合います。おいしいしぼりたての地酒の肴にぜひ。

いかとねぎのてっぱい

「麩市の手作りおみそ　辛口」をそのまま使って。すぐできておいしい、小鉢。